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Die Kellereien Rotari und Mezzacorona

Die Kellerei Mezzacorona erwartet Sie, um Ihnen Einblick in die Welt der Weinbergen, Kellereien und Produkten zu ermöglichen. Lassen Sie sich in die stimmungsvolle Welt des Weines und des Trentiner Sektes entführen. Lassen Sie die Führungen nicht entgehen!

DER WEINKELLER
Die Cantina Rotari vergügt über die besten Technologien und Ausrüstungen für die Herstellung von Qualitätssekt. Jede einzelne Phase des Produktionsverfahrens ist auf dem modernsten Stand; von der Vorbereitung des Grundweins, über das Remuage (Rütteln) und das Degorgieren (Entfernen der Hefe) und bis zur perfekten, endgültigen Reifung des Rotari.

Das Herz der Cantina Rotari ist der Reifungs- und Verfeinerungskeller. Hier ruhen 8 Mio. Flaschen Trentodoc bis sie das optimale Reifeniveau erreicht haben, um die typischen Düfte und Aromen des Rotari völlig entfalten zu können.

Die Architektur der Cantina Rotari steht in vollem Einklang mit der Umgebung: Das wellige Dach erinnert an die aufeinanderfolgenden mit Pergeln angelegten Weinberge.

Eine spannende und interessante Führung wird Sie auf Ihrer „Entdeckungsreise Rotari“ und der faszinierenden Kunst des Trentodoc begleiten.

FÜHRUNGEN UND RESERVIERUNGEN
Führungen mit Verkostung lokaler Produkte Val di Non (Trentingrana und Mortandela)
Von Montag bis Samstag 8.30 – 12.30 und 14.00 bis 18.00.
Reservierungen +39 0461 616300+39 0461 616300 oder +39 0461 616399+39 0461 616399 oder visite@mezzacorona.it www.rotari.it

ÖFFNUNGSZEITEN SHOP: Montag bis Samstag 8.00 bis 19.00 Tel. +39 0461 616318+39 0461 616318
Shop On Line shop.mezzacorona.it