Gastronomia

Presso le aree gastronomiche di Fiorinda puoi gustare piatti della cucina locale legati alla tradizione contadina: polenta e salsiccia, canederli alla trentina, tagliata di manzo, gli immancabili tortei di patate e gli strauben!

Old Arthur's Pub

Sabato e domenica a pranzo e a cena: 

• Fiorinda: Piatto unico con Pastrami, spicchi di tortino di patate, cavolo marinato bicolore e borlotti, salsa bbq
• Panino al Pastrami con pomodori, Pastrami e crema di aceto balsamico
• Pancettone: pane artigianale, insalata, pancetta, crema di avocado

Orange Bar

Sabato e domenica aperitivo Fiorinda
Domenica colazione Fiorinda

Scuola dell'infanzia Mollaro-Tuenetto

Sabato a cena: pizza
Domenica a pranzo: tagliata di manzo con insalata di patate e tarassaco, uova e pancetta.
Viene proposto anche un menù bambini

Servizio bar

Vigili del fuoco volontari Taio

Sabato e domenica
Panini:

• FUOCHERELLO (speck)
• FIORINDA (formaggio + insalata + pomodoro)
• BOSCHIVO (formaggio alla piastra + speck)
• ALLIEVO (cotoletta + insalata + pomodoro)
• SANTA BARBARA (hamburger + formaggio + peperoni + cipolla)
• HEROLDSBERG (hamburger + insalata + pomodoro)
• VVF TAIO (porchetta + cipolla + peperoni)
• POMPIERE (hamburger + formaggio + insalata + pomodoro + peperoni + cipolla)
• PIATTO BABY (cotoletta/hamburger/würstel e patatine)
• GRIGLIATA MISTA E PATATINE

Servizio bar

Operazione Mato Grosso

Sabato e domenica a pranzo e a cena:

• Tortei di patate, affettato, formaggio e capucci accompagnati da marmellata/mostarda
• Chicken nuggets con patatine

Ristorante al Cervo

Sabato e domenica:

• Guancette di maiale alla birra con patate al forno
• Spatzle di grano saraceno con salsiccia e ricotta affumicata di malga
• Piatto bimbi: cotoletta con patatine
• Dolci della casa

Scuola dell'Infanzia Segno

Sabato e domenica:
dolci, caffè e aperitivi

Dal Massimo Goloso Macelleria

Sabato e domenica:

• NON TI SCORDAR DI ME
  Hamburger di manzo di montagna 150 gr, provola affumicata, verdure grill, salsa bbq al miele
• LA PRIMULA
  Pulled pork, cipolla caramellata, salsa bbq al miele
• BUCANEVE
  wurstel naturale  (premiato top 9 migliori wurstel d'italia secondo Gambero Rosso), senape e crauti
• LA VIOLA  
  Mortandela storica grigliata con cipolla caramellata 

Bar Ristorante Solarium

Sabato e domenica:

• Panini:
  Panino Porchettoso: pane artigianale con porchetta, crema di cipolla rossa e formaggio
  Panino Montanaro: pane artigianale con hamburgher di manzo, pesto di tarassaco e cavolo cappuccio confit
  Panini con affettato e formaggio
• Piatti proposti, con servizio al tavolo - o d’asporto:
  Gnocchetti al grano saraceno saltati con guanciale e erba cipollina
  Piatto Predaia: polenta con spezzatino, cappuccio marinato e formaggio Predaia
  Piatto FiorindArium: piatto unico con primo e secondo
  PolentinaPoke da passeggio - polenta di mais integrale con formaggio, mortandela e funghi di bosco
  StreetFood Tarassaco - insalata di tarassaco con con guanciale e uova sode
• Dolci:
  Strauben con marmellata ai mirtilli o con Nutella