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Silvia e Pietro sono i padroni di casa presso l'Azienda agricola e Cantina Laste Rosse. Con il loro entusiasmo vi raccontano come si producono i veri vini di montagna, come si curano i vigneti piccoli e ripidi e quali risultati sorprendenti abbia avuto la vinificazione del raro vitigno autoctono Groppello.
La cantina si trova nel piccolo paese di Romallo, in Val di Non. Si tratta di un'azienda a conduzione familiare che da molti anni è impegnata nel dare voce e valore alla viticoltura di montagna.
I vigneti si trovano a 700 metri di altezza e sono piccoli e frammentati: questo significa che tutti i lavori e la vendemmia sono eseguiti rigorosamente a mano, per questo le produzioni sono estremamente limitate!
Assieme ad altre 3 famiglie vignaiole della Val di Non si sono impegnati a preservare e valorizzare il vitigno autoctono Groppello, una varietà che da sempre in Val di Non ha popolato le ripide sponde del Lago di Santa Giustina.
Wine experience e visite in cantina
Silvia ha molto a cuore l'accoglienza in cantina e organizza attività sempre nuove e originali come le visite guidate in cantina, il trekking tra le vigne e la possibilità di adottare un filare di Groppello.
Visite guidate in cantina e degustazioni
Le visite in cantina raccontano del grande sogno di questa famiglia, dell'impegno per una viticoltura rispettosa del territorio e di tutte le fasi di vinificazione delle uve Groppello, Pinot Nero e Traminer Aromatico.
Il finale è in terrazza, all'ombra della pergola, con una degustazione di vini e spumanti LasteRosse abbinati ai prodotti tipici locali e a piccole delizie fatte in casa.
Quando: dal lunedì al sabato
Orario: 15:00 - 19:00
Durata: circa 1 ora
Come: solo su prenotazione
Costo: € 10 a persona
Le visite guidate sono su prenotazione chiamando il numero 347 4039376 o scrivendo a info@lasterosse.it .
Wine Trekking
Una camminata di 3317 passi che inizia tra i meleti e termina nei vigneti sulle sponde del lago di Santa Giustina. Una passeggiata alla portata di tutti che si chiude con una visita in cantina e una degustazione in compagnia.
I wine trekking di LasteRosse sono su prenotazione chiamando il numero 347 4039376 e queste sono le prossime date:
- sabato 19 agosto 2023, ore 17:00
- sabato 07 ottobre 2023, ore 16:30
Costo: € 15 a persona (bambini gratis fino 10 anni)
Prenotazione: chiamando il numero 347 4039376 o scrivendo a info@lasterosse.it.
Per i gruppi di almeno 8 persone vengono organizzati Wine Trekking anche in altre date.
Adotta un filare di vite Groppello
Adottare o regalare un filare significa contribuire a salvaguardare un raro vitigno autoctono, il Groppello.
L'adozione ha una durata di 12 mesi e la quota di € 100 prevede:
- una targhetta apposta sulla testa del filare che attesta l'adozione
- 6 bottiglie di vino LasteRosse
- aggiornamenti via foto e video dello sviluppo del filare
- una donazione di € 5 a SlowFood per l'impegno verso la biodiversità
- sconto del 10% sull'aquisto in cantina in occasione della visita
Per aderire inviare una mail con i prorpi contatti a info@lasterosse.it
Trovate informazioni dettagliate sul blog di LasteRosse.
Mela colgo: raccogli le mele dall'albero
LasteRosse è anche azienda agricola che si dedica alla coltivazione delle famose mele Melinda della Val di Non.
In autunno potrai far visita all'azienda e raccogliere le tue mele direttamente dall'albero. Ti basteranno pochi minuti di spiegazione e un po' di pratica per diventare un vero contadino!
Dopo aver riempito la tua cassetta con 5 kg di mele ti aspetta una meritata merenda in azienda.
Quando: dal 15 settembre al 22 ottobre 2023
Costo: € 22 a persona, € 10 a bambino dai 3 ai 10 anni
Durata: 1:30 ore
Prenotazione: chiamando il numero 347 4039376 o scrivendo a info@lasterosse.it.
Per informazioni e prenotazioni: Silvia 331 7451567 | Pietro 338 9026207 | info@lasterosse.it | www.lasterosse.it
