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Ristorante Hotel Cavallino Bianco

Il cuore della cucina è il vero km0. Daniel, con l’aiuto di Stefano, fa entrare in cucina i veri prodotti tipici della Val di Non: le verdure dell’orto coltivato da Fabrizio, i formaggi trentini del Consorzio Produttori Agricoli di Rumo e del Caseificio Presanella di Mezzana, le carni bovine certificate della Macelleria Anselmi di Samoclevo, le farine bio del Molino Pezzini di Sarnonico, le birre artigianali del birrificio BiiraFon di Fondo, il vino groppello della Cantina El Zeremia di Revò.

Per informazioni

Ristorante Hotel Cavallino Bianco
ristorante, accessibile ai disabili, ambiente moderno | Posti interni 80
Mail: info@cavallinobiancorumo.it
Tel: +39 0463 531040 - +39 334 7760464

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Georg Mair
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Andrea Pizzato
APT Trento, Bondone, Valle dei Laghi

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