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La Mela dolci trasformazioni - Ricettario

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90 DOLCI TENTAZIONI DAL CUOR DI MELA

Un intero ricettario dedicato alla mela
e ai mille modi per cucinare dolci preparati con questo speciale frutto. Idea bizzarra? Non in Val di Non dove la mela è molto più che una semplice produzione agricola… E’ simbolo del territorio, è stile di vita, è specchio della genuinità e della naturalezza del paesaggio! 
E’ il più bel ricordo che i bambini conservano dell’infanzia quando ad ottobre la raccolta era una festa dell’incontro, è la protagonista delle fiabe raccontate dai nonni e, soprattutto, è l’ingrediente di cui ogni casa non è mai priva…
Ogni famiglia, ogni massaia, ogni nonna custodisce in Val di Non la propria personale ricetta a base di mela, un dolce segreto tramandato di madre in figlia, spesso semplici istruzioni ma ricche di vita e tradizioni. 
 
Lo speciale ricettario "La Mela... dolci trasformazioni" raccoglie 90 delizie tutte a base di mela. Si tratta di ricette diverse, da quelle più semplici e veloci alle più curiose e complesse, dalle classiche alle più “esotiche”, tutte con un unico elemnto comune, l'ingrediente base: l’inconfondibile mela della Val di Non nelle sue diverse varietà.

Il volume raccoglie tutte le ricette che in occasione dell'edizione 2007 di “Pomaria”, la festa del raccolto della Val di Non, hanno preso parte al concorso culinario per l'elezione della “Regina delle Torte di Mela”. 
E' in vendita nelle migliori librerie della Val di Non.

Per maggiori informazioni: Azienda per il Turismo Val di Non tel. 0463 830133 info@visitvaldinon.it  







 
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