Das Ristorante Alla Pineta kann auf eine lange Tradition verweisen. Seit 2003 besitzt es die Auszeichnung „Osteria Tipica Trentina“ (Typische Trentiner Gaststätte). Die traditionellen Gerichte basieren auf alten Familienrezepten und werden mit hochqualitativen Zutaten bereichert. Außerdem steht hier der Gast im Mittelpunkt. So bietet die Speisekarte stets alternative Gerichte bei Lebensmittelunverträglichkeiten sowie glutenfreie Speisen und auch den kleinen Gästen wird besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Das Ristorante Alla Pineta nimmt an dem wichtigen önogastronomischen Festival „Gli Antichi Sapore della Val di Non“ (Die alten Köstlichkeiten des Nonstals) teil.