L'autunno è tempo di tradizioni autentiche e tra queste, una delle mie preferite è senza dubbio la festa Formai dal mont! Questa rassegna dedicata ai formaggi di malga è un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti dei sapori genuini.
Formai dal mont è una rassegna di formaggi di malga organizzata dalla Pro Loco di Tassullo. Quest'anno si svolge a Rallo, un piccolo borgo dove puoi assaporare prodotti che raccontano storie di pascoli, malghe e mani esperte. Ma non finisce qui!
Passeggiando tra le bancarelle, puoi scoprire anche salumi, miele, confetture e tante altre delizie della nostra tradizione montana. E per chi, come me, ama vedere da vicino come nascono queste bontà, ci sono laboratori dove imparare i segreti della caseificazione, dalla mungitura alla lavorazione del latte.
Qui i bambini troveranno tante attività pensate apposta per loro: giochi all'aperto, passeggiate con gli animali della malga e persino percorsi sensoriali per scoprire i profumi e i sapori dell'arte casearia.
L'anno scorso ho portato a casa un cestino pieno di formaggi freschi, quest'anno li provi anche tu?
Formai dai Mont si terrà il 19 e 20 ottobre 2024 a Rallo, accanto a Castel Valer!
Qui tutte le info sull'evento
