Nuovo ristorante nel centro storico di Denno, frutto di un restauro di una Filanda dell' 800, che propone piatti eleganti e curati seguendo la tradizione del territorio Trentino.
All’interno delle antiche mura della filanda ottocentesca, il ristorante di La Filanda propone un viaggio culinario che unisce tradizione trentina e creatività contemporanea. In un ambiente elegante e suggestivo, con pareti in pietra, travi a vista e luci soffuse, ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza intima e autentica.
Lo chef propone una cucina gourmet basata su ingredienti freschi, locali e stagionali. Il menù cambia periodicamente per valorizzare al meglio i prodotti del territorio, con piatti che fondono sapori genuini e tecniche moderne.
Il ristorante propone anche menù vegetariani e opzioni senza glutine, garantendo un’accoglienza inclusiva e personalizzata.
Con circa 25 coperti, suddivisi in tre sale accoglienti, il locale è perfetto per cene romantiche, serate gourmet o piccoli eventi privati.
È aperto tutte le sere tranne il martedì e la domenica anche a pranzo.
