Attività, escursioni, laboratori e tanto buon cibo, all’insegna della Zìcoria e delle erbe di montagna.
Cosa troverai
- Escursioni accompagnate nel Parco dello Stelvio per osservare il risveglio del bosco
- Curiosi laboratori di cucina per imparare le ricette primaverili della tradizione contadina
- Degustazioni di formaggi di malga abbinati al tarassaco nelle sue varie forme
- Cene per assaporarne il gusto deciso e scoprire tutte le sue importanti virtù
Programma
sabato 2 maggio
9:15
Loc. Plan
Andar per Monti - Quel mazzolin di fiori | Verrai accompagnato in una passeggiata nei prati attorno al Maso Fior di Bosco e potrai imparare a riconoscere e raccogliere le erbe spontanee. Al rientro ti aspetta una dolce merenda nel giardino del maso accompagnata da tisana alle erbe di montagna e sciroppo ai fiori di sambuco.
Poi tutti pronti per preparare i canederli! Segui i consigli delle cuoche del maso e con le erbe raccolte prepara i tuoi canederli, che potrai portarti a casa!
10:00-12:00 | 14:00-16:00
Segheria Veneziana dei Bégoi
Visita guidata e messa in funzione della Segheria Veneziana | Scopri come la forza dell'acqua veniva impiegata per tagliare, incidere e preparare il legno. La segheria veneziana dei Bégoi fu utilizzata fino agli anni '60; il suo utilizzo permetteva di rendere il lavoro del segantino molto più veloce e meno faticoso
14:00
Barefooting primaverile| Togli le scarpe e scopri il benessere di una passeggiata a piedi nudi nei prati a primavera. Insieme ad un'esperta naturopata, ritroverai le tue energie.
