Val di Non, Synonym für Geschichte, Kultur und Landwirtschaftstradition. Im grünen Herzen des westlichen Trentino gelegen, ist es ein riesiger Obstgarten, der besonders im Frühling bewundert werden kann, wenn alles in Weiß getaucht ist. Der Agriturismo La Canonica befindet sich hier in Brez und wurde gegründet, um sich mit dem Anbau von Äpfeln zu beschäftigen, die saftig und köstlich in ihren verschiedenen Variationen sind (vor allem Melinda, der einzige italienische DOP). Anschließend wurde das Bauernhaus, das ursprünglich eine Kanonikerwohnung war, renoviert: Heute wohnen die Gäste in komfortablen Apartments oder großen Holzräumen und genießen köstliche Frühstücke mit Unternehmensprodukten, frischen Gebäcken, Apfelsaft und hausgemachten Marmeladen. Hunde oder kleine Tiere sind herzlich willkommen. Den Gästen steht ein großer eingezäunter Garten mit Grill und Liegestühlen zur Verfügung.
In einer ländlichen Berglandschaft befindet sich der Bauernhof "La Canonica". Er bietet seinen Gästen den Aufenthalt in brandneuen Zimmern oder Ferienwohnungen - 2 bis 12 Betten. Ferner steht ein schöner, eingezäunter Garten, mit Barbecue und Liegestühlen, zur Verfügung. Neben unserer Anlage befindet sich ein Spielplatz und ein Parkplatz. Falls erwünscht, Möglichkeit zum Frühstück und zur Benutzung der Wäscherei und der Mountainbikes. Unser Agritour-betrieb gehört zu den Strukturen, die sich der neuen Initiative "Äpfel - und Gourmetstrasse durch das Valle di Non und Val di Sole" angeschlossen haben, wo man die hervorragenden typischen Produkte der Landwirtschaft des Valle di Non kennen lernen und genießen kann.