L’evento dedicato alla viticoltura di montagna ritorna in autunno, nella stagione regina del gusto, tra vendemmia, profumi intensi e sapori autentici che raccontano la terra.Un appuntamento per incontrare da vicino i produttori, scoprire i loro vini e ascoltare le loro storie, in un ambiente accogliente come Casa Campia, che celebra la vera anima della Val di Non.
Ripercorri assieme ai produttori la storia dei vini del territorio, scopri le fatiche, la passione e i sacrifici di viticoltori veri, abituati a camminare tutti i giorni in vigna senza cercare scorciatoie tecniche per salvaguardare e standardizzare un prodotto nobile come il vino.
Nella serata di sabato 14 novembre potrai assistere ad un talk per conoscere la storia del vino e chi lo produce.
Domenica 15 novembre giornata dedicata ai banchi d’assaggio.
In programma inoltre musica dal vivo, attività e laboratori per i più piccoli.
Programma
14 NOVEMBRE | AUDITORIUM DI REVÒ - ORE 20.00
Inaugurazione manifestazione con concerto coro "Rocce Rosse" intervallato dal talk "Il Salotto del Gusto - Agricoltura e prodotti della Val di Non" a cura di Lorenzo Ferrari e Roberto Visintainer
15 NOVEMBRE | CASA CAMPIA - NOVELLA FRAZ. REVÒ
ORE 10.00
APERTURA DEL FESTIVAL
Banchi d'assaggio e incontro con i produttori della Val di Non. Degustazione a gettone.
Presenti le seguenti cantine: Maso Sperdossi - Novella, Laste Rosse - Novella, El Zeremia - Novella, Rizzi Valerio - Novella, Fixum - Casez di Sanzeno, Sandris - Cis, Liseo - Predaia, Romedius - Romeno, Fontana da Vier - Romeno, Venticinque Dieci - Romeno, Azienda Agricola Graiff Rita - Romeno, Distilleria Rossi d'Anaunia - Novella, Rechof - Ton e San Michele All'Adige
ORE 10.30
ALLA SCOPERTA DI CASA CAMPIA
Sede espositiva della mostra Nella terra di Demetra. Agricoltura e paesaggi agresti nell'arte e nella vita trentina dal Novecento a oggi.
Visite guidate con i curatori a cura di Ass. G.B. Lampi.
ORE 12.00
SAPORI D'AUTUNNO & VINO
Piatti caldi, castagnata, frittelle di mela a cura della Pro Loco di Revò
ORE 14.30 - 17.00
LIVE MUSIC con La Louise e ANIMAZIONE E LABORATORI PER BAMBINI con Silva lab e Ass. Hormè
ORE 16.00
AVVICINAMENTO AL VINO, IMPARARE A DEGUSTARE
Con la guida di un sommelier, i partecipanti scopriranno come osservare, annusare e degustare il vino, imparando a riconoscerne profumi, caratteristiche e peculiarità. Posti limitati. Su prenotazione.
