Vom Wald auf den Tisch: Foraging mit einem Experten

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Ein Erlebnis zwischen Natur, Wissen und Geschmack. Foraging lädt dazu ein, die Landschaft mit neuen Augen zu betrachten und die Pflanzen zu erkennen, die ganz natürlich um uns herum wachsen.

Durch die geführte Bestimmung von Wildkräutern und eine ethnobotanische Interpretation begleitet der Experte die Aktivität mit vertiefenden Einblicken aus Fachbüchern und Referenztexten. Die Exkursionen finden an sorgfältig ausgewählten Orten mit besonderem Bezug zur Biodiversität statt, die es zu respektieren gilt – mit einem informativen und bewussten Ansatz. Ein Weg, der dazu anregt, über den Ursprung des Geschmacks und die Verbindung zwischen Natur und Nahrung nachzudenken.

Wo:
Cles, Cavareno, Coredo

Wann:
Sonntag, 19. und 26. April | 3. Mai

Treffpunkt:
Cles, Ortsteil Bersaglio / Cavareno, Eingang Parco Arte Pineta / Coredo, Due Laghi – 9.00 Uhr

Infos:
Dauer: 2 Stunden
Preis: € 25,00
Infos und Buchung: bequem online

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Wissenswertes:
Die Aktivität findet statt, sobald die Mindestteilnehmerzahl erreicht ist.
Bequeme, wettergerechte Kleidung wird empfohlen.
Das benötigte Material für die Aktivität wird vom Experten zur Verfügung gestellt.
Keine Vorkenntnisse erforderlich.
Für alle geeignet, mit einem langsamen und geführten Ansatz.
Das Sammeln erfolgt im Respekt gegenüber der Umwelt und den wilden Pflanzenarten.