Le malghe e i rifugi aperti in inverno

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Andare in montagna in inverno è irresistibile. Se poi la meta è una malga o un tipico rifugio Trentino, organizzare una giornata sulla neve a piedi, con ciaspole o sci ai piedi è ancora più entusiasmante.

In inverno le malghe e i rifugi della Val di Non ti accolgono con il caminetto acceso.

I pentoloni di canederli, spezzatino e polenta sono in caldo sul focolare pronti ad essere impiattati se ti fermi per un pranzo, anche fuori orario. L’immancabile strudel di mele e la sana torta saracena ti strizzano l’occhio dal bancone.

Ma è la sera il momento in cui ti godi la spensierata atmosfera di una cena in rifugio. Parcheggiati fuori nella neve una fila di sci, ciaspole e bastoncini. Sorridenti seduti attorno al tavolo i tuoi amici. A seguire buon cibo, un brindisi, piacevoli chiacchiere, risate di cuore e la voglia di tornare a valle guidati dalla luce della luna.