Le malghe e i rifugi della Val di Non sono le mete preferite delle nostre escursioni in montagna. Ci sono malghe facilmente raggiungibili, ci sono rifugi da guadagnarsi con una bella camminata in quota e poi ancora malghe con una produzione di formaggi d'alpeggio naturalmente bio.
Quello che però accomuna tutte le nostre malghe e i nostri rifugi sono i grandi spazi verdi che li circondano. Qui si può stare tranquillamente alla spicciolata, gustarsi un buon pranzo genuino all'aperto oppure, perchè no, su una coperta nel mezzo di un prato.
Qui trovate una guida alle malghe e ai rifugi del Trentino e dell'Alto Adige che aprono con servizio di ristorazione e vendita di prodotti tipici. Oltre alle informazioni sui giorni di apertura per ogni malghe è descritto come raggiungerla e quali sono le specialità della casa.
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L’emozione di una notte in rifugio in Val di Non
Trascorrere una o più notti in rifugio è un’esperienza che resta nel cuore.
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Malga di Cloz
Si trova lungo i sentieri escursionistici delle malghe delle Maddalene. Aperta tutti i giorni dai primi di giugno fino a fine ottobre. Si consiglia sempre di contattare i gestori per verificare gli orari di apertura.
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Malga di Revò
Questa malga si trova subito dopo la malga di Cloz. Aperta tutti i giorni a pranzo e merenda, fino ai Santi. Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Malga Castrin
Questa malga fa parte del circuito delle malghe delle Maddalene. Aperta nei weekend dal 1° giugno al 15 luglio. Da metà luglio a metà settembre aperto tutti i giorni. Da metà settembre a fine ottobre aperto solo nel weekend. Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Malga di Lauregno - Laureineralm
Anche questa malga si trova nel gruppo delle Maddalene. Aperta tutti i giorni 1° giugno al 15 ottobre. Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Malga Kessel - Untere Kesselalm
Una malga graziosa costruita in legno, situata ai piedi della maestosa cima Vedetta Alta. Aperta dal 1° giugno ai Santi aperta tutti i giorni. Invitiamo sempre a contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Malga Luco - Laugenalm
La Malga Luco si trova ai piedi del maestoso Monte Luco. Aperta tutti i giorni da fine maggio a fine settembre. Verificare sempre orari e periodi di apertura contattando direttamente i gestori.
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Malga Weissen Alm
Questa malga si trova poco sopra il paese di Senale - San felice. Aperta tutti i giorni (no giovedì - giorno di chiusura) da giugno fino ai primi di settembre. Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Malga Manzara di Proves - Stierberg Alm
Graziosa malga nel cuore selvaggio della catena montuosa delle Maddalene. Aperta tutti i giorni da inizio giugno fino al 15 ottobre. Invitiamo sempre a contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Malga di San Felice - Felixer Alm
Questa malga si trova a due passi dal famoso lago di Tret e in inverno è apprezzata per la pista da slittino che scende verso San Felice. Aperta tutti i giorni da metà maggio fino a fine ottobre. Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Malga di Fondo
Dalla malga si raggiungono il lago di Tret e la cima del monte Macaion. Aperta tutti i giorni dai primi di luglio a fine settembre. Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Malga di Malosco
Malga facilmente raggiungibile a piedi dalle Regole di Malosco e dal Passo Mendola. Aperta indicativamente dal 6 giugno a metà settembre. Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Malga Rodeza
Accogliente malga ai piedi del pittoresco Corno di Tres in Predaia. Aperta da metà giugno tutti i giorni fino a metà settembre. Si prega di contattare sempre i gestori per verificare l'effettiva apertura.
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Malga di Vervò
La Malga di Vervò è una struttura accogliente che offre un'esperienza culinaria autentica, immersa in un'atmosfera calda e familiare. Aperta dalla metà di giugno fino a metà settembre. Contatta sempre i gestori per verificare l'apertura.
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Ristorante Agritur El Malget
Agritur biologico e fattoria didattica con maneggio. Aperto tutto l'anno tranne il lunedì, in estate sempre aperto. In bassa stagione aperto venerdì, sabato e domenica. Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Malga Bordolona
Questa malga si può raggiungere in macchina dal paese di Bresimo. La malga è aperta tutti i giorni dai primi di giugno a fine settembre. Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Malga Preghena
Raggiungibile in auto dal paese di Bresimo, passando per la Malga Bordolona di Sotto. Aperta tutti i giorni da metà giugno a metà settembre. Contattare i gestori per verificare l'effettiva apertura.
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Rifugio Escursionistico Malga di Romeno
Questa malga è tappa d’obbligo per chi punta alla cima del Monte Roen. Aperta dal 1° maggio tutti i giorni fino ai Santi. Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Rifugio Oltradige - Überetscherhütte
Rifugio con vista panoramica sulla Val d'Adige e partenza della via ferrata del Monte Roen. Aperto dal 10 luglio all'8 novembre. Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Rifugio Sores
Ristorante immerso nei boschi accanto alle piste da sci e a fianco del parco avventura SoresPark. Aperto in estate tutti i giorni fino ad ottobre. È consigliabile contattare direttamente la struttura per verificare l'apertura.
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Rifugio Ai Todes' ci
Rifugio con ristorante al limitare dei boschi della Predaia. Il rifugio è aperto tutti i giorni fino al 20 settembre. La ristorazione è aperta dal martedì alla domenica per pranzo e cena (giorno di chiusura: lunedì e domenica sera). Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Rifugio Maddalene
Accogliente rifugio recentemente ristrutturato nel cuore selvaggio delle Maddalene. Aperto tutti i giorni dai primi di giugno fino al 30 settembre. Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Rifugio Peller
Storico Rifugio SAT al cospetto della cima del Monte Peller nelle Dolomiti di Brenta. Il rifugio è aperto tutti i giorni dal 1 giugno al 20 settembre. Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Ristorante Solarium Predaia
Ampio ristorante con terrazza affacciata alle distese di prati in estate e agli impianti sci della Predaia durante i mesi invernali. Aperto lunedì e martedì a pranzo. Mercoledì chiuso. Giovedì aperto per pranzo e cena. Venerdì, sabato e domenica aperto per pranzo e cena. Verificare sempre l'effettiva apertura contattando la struttura.
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Ristorante Pizzeria Arnica
Ristorante a conduzione familiare incastonato tra i boschi delle Regole di Castelfondo. Il ristorante è aperto tutti i giorni fino a fine novembre (in novembre solo sabato e domenica). Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Ristorante Waldruhe
Ristorante a pochi passi dal rilassante Lago di Tret. Aperto tutti i giorni da fine maggio all'1 novembre. Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Ristorante La Monteson
Ristorante tipico al limitare del bosco delle Regole di Malosco con specialità torta e tortei de patate. Il ristorante è aperto fino a fine giugno solo venerdì, sabato e domenica per pranzo. Dal 3 luglio fino ai primi di settembre il ristorante è aperto tutti i giorni per pranzo. Dalla seconda metà di settembre ai Santi, aperti solo venerdì, sabato e domenica per pranzo (giorno di chiusura: martedì). Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Ristorante Le Regole
Ristorante rifugio immerso tra le distese della località "Regole di Malosco con la specialità dei “tortei de patate” in menù. Il ristorante è aperto tutti i giorni con giorno di riposo il lunedì. Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Ristorante Hotel Il Falchetto
Ristorante con ampia terrazza che si affaccia nella verde distesa dei prati delle Regole di Malosco. Il ristorante è aperto tutti i giorni, tranne il mercoledì. Invitiamo sempre a contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Ristorante PanoramaHotel Penegal
Ristorante sulla cima del Monte Penegal con terrazza panoramica a sbalzo sulla Val d’Adige. Il ristorante Panoramahotel Penegal è aperto da venerdì 1° maggio 2026 tutti i giorni con servizio bar e ristorante.
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Ristorante Mendel Stube
Bar Ristorante al Passo Mendola, località Campi Golf. Il ristorante è aperto tutti i giorni da metà maggio a fine ottobre (giorno di chiusura: martedì - in luglio e agosto sospeso). Invitiamo a verificare direttamente con la struttura l'effettiva apertura.
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Ristorante Genzianella - Enzianhütte
Cucina tipica al fresco del bosco all’imbocco del sentiero 500 dal Passo Mendola. Aperto dal 1° maggio al 21 settembre (giorno di chiusura - lunedì). Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Ristorante Mezzavia - Halbweghütte
Rifugio storico lungo il sentiero 500 che sale al monte Roen. Aperto tutti i giorni fino al 2 novembre. Giorno di chiusura: mercoledì (sospeso in luglio e agosto). Contattare i gestori per verificare l'apertura effettiva.
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Il modo più semplice per avvicinarsi al Monte Roen e ai suoi rifugi
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