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Alpine Pastures and Dairies

The high mountain pastures are where you find the malghe, the traditional Alpine diaries. For me, these summer pastures are my second home. 

From the middle of June to mid-September, I leave everything behind and head up there, where the air is that much clearer. Life in an Alpine dairy is hard, working from dawn to dusk, milking cows, making cheese, looking after the animals. But living in such a place is above all a blessing: the opportunity to find yourself in the calm of the mountains.

Want to come meet me? You may find the climb tiring if you legs aren’t used to it like mine are but, believe me, the sights that await you at the top will make all your efforts worthwhile!
There you will find vast green pastures, cool forests full of mushrooms and all soundtracked by the gentle background tinkling of cowbells. And then there is my wife. Ready to entice you with the best of our cuisine. Did you know that everything tastes better in the mountains? The cheese tastes of grass and wild flowers, the polenta bubbles away in the pot and the warm tempting desserts lie in wait, made from fruits of the forest and freshly laid eggs. Bring your children too! I will teach them how to milk a cow, using with a bucket, a stool and a pair of Wellington boots. Just remember though that these are not places where you can be picky!

Come on up, I’m waiting for you!

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Mountain Dairies and Huts Open in Winter

The mountains are irresistible in the winter.

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Le malghe e i rifugi della Val di Non

Una guida alle malghe e ai rifugi della Val di Non

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Rifugio Peller

A historical refuge SAT in front of the Monte Peller peak in the Brenta Dolomites. It is open every day until 20 September 2020.

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Rifugio Maddalene Malga Val

A welcoming and recently renovated refuge in the wild heart of Maddalene open from mid June until the end of October.

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Agritur Malga Bordolona

Malga accogliente raggiungibile in auto e rinomata per la sua produzione di formaggio e burro di malga. E' aperta tutti i giorni fino al 13 settembre.

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Agritur Malga Tuena

A mountain farm above Lake Tovel in the heart of the Brenta Dolomites. It has an outlet selling goat’s cheese and is open every day until the end of September.

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Malga Rodeza di Tres

Accogliente malga ai piedi del panoramico Corno di Tres in Predaia. Chiusa dal 15.2 per Trentino in zona arancione.

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Fattoria didattica Malga di Coredo

La conoscenza della malga, degli animali, dei segreti della montagna.

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Rifugio Malga di Romeno

This is the only mountain farm in Val di Non that isn’t open all year round. It is a compulsory stop-off for anyone heading up Monte Roen.

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Rifugio Oltradige Überetscherhütte

Refuge with a panoramic view over Val d’Adige starting from the climbing path of Monte Roen. Open every day until the end of October.

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Malga di San Felice

This is near the famous Lake Tret and is open until the end of October. In winter it is the starting point of a slope for sledges suitable for families!

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Malga di Cloz

It is located along the trekking paths of the Maddalene mountain farms. Open at the weekend in autumn and winter and open every day at Christmas time.

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Malga di Revo'

Another mountain farm along the Maddalene trekking path, it is open every day until the end of October.

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Malga Tasula

Vendita prodotti tipiciIn auto: si sale da Cles fino al parcheggio presso il lago del Dorigat del Monte Peller proseguendo a piedi per 30 minuti

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Malga Clesera

Vendita prodotti della malga

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Malga Preghena

Aperta il 7 giugno 2020; tutti i giorni dal 15 giugno.Malga raggiungibile in auto con produzione di formaggi e salumi.

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Malga di Fondo

Aperta tutti i giorni dal 14 giugno 2020. Alla partenza del sentiero che porta al Lago di Tret. 

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Malga di Malosco

Malga facilmente raggiungibile a piedi dalle Regole di Malosco e dal Passo Mendola. Chiude con la metà di settembre.

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Malga Kessel Untere Kesselalm

A lovely mountain farm which resembles Heidi’s mountain hut, open every day until the beginning of November.

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Malga di Lauregno

This mountain farm is also in the Maddalena range. It is open every day from the beginning of June until the end of September and then only at weekends.

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Malga Luco Laugenalm

The mountain farm is at the foot of Monte Luco and is open every day until the end of October.

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Malga Culmei

Vendita prodotti al latte di capra

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Malga Castrin

Aperta nei fine settimana dal 6 giugno e tutti i giorni dall' 1 luglio 2020. Unica malga delle Maddalene che dà anche la possibilità di pernottare con cena e colazione.

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Malga di Proves Stierberg Alm

Graziosa malga nel cuore selvaggio della catena montuosa delle Maddalene. Aperta fino a fine settembre solo nei weekend.

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Malga di Brez

Bivacco 6 posti letto con stufa e bagno

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